海南中正水產科技有限公司
簡 報
第一期
品控部 2015年4月3日
在養蝦行業日益興旺的今天，中正水產科技有限公司也以優良的品質與良好的口碑在行業內外興旺起來，這一切優異的成績背后存在著完善的經營理念和嚴格的管理模式，及有關部門之間的團隊合作，和嚴格的蝦苗質量控制。
為保證蝦苗質量的把控，中正公司特成立品控部為其把關，團隊共14人，該團隊以科學檢測的手段從各個方面對其進行把控，如蝦苗的水質檢測，病毒檢測，蝦苗的細菌檢測，蝦苗的質量檢測等等多個方面對其出售的蝦苗進行嚴格把關，確保每一批出廠到蝦農手中的蝦苗都是“穩定、優質”的中正蝦苗。
我們有四個不同的實驗室來做幼體和蝦苗的質量控制：
1、 質控實驗室（Quality Control：QC）
2、 微生物實驗室(Microbiology Lab: Micro）
3、 PCR實驗室（Polymerase Chain Reaction： PCR）
4、 水質實驗室（Water Quality：WQ）
通過這四個實驗室的嚴格把控，我們的蝦苗必須達到以下標準才可以進行下一步的生產或者銷售：
1、 進入PL-1生長階段≤12天
2、 長度≥9.00mm
3、 %TL pass 9.00mm≥70%
4、 不一致系數（%CV）<12%
5、 Osmotic stress test(滲透壓力測試)>95%
6、 待售階段：
鹽度<10 ppt，QC 檢測合格兩天后才能出售
鹽度>10ppt，QC檢測合格后可以出售
